بذر آرتیشو سبز

۵,۰۰۰ تومان

این بسته شامل ۲ گرم بذر می باشد.

 

بذر آرتیشو سبز یک بذر ارگانیک می باشد.

این بذر تولید کشور ایران است

کنگر فرنگی یا آرتیشو گیاهی است علفی که در ایران نیز پرورش داده می‌شود و در طب جدید عصارهٔ ان به صورت آمپول یا قطره بنام کوفیتول تجویز می‌شود.

کنگر فرنگی، آرتیشو در منابع طب سنتی ایرانی ارده شاهی نوعی گیاه یکساله، بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه‌است.

غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب‌پز پخته می‌شود.

همچنین، در ایتالیا، این گیاه سبزی اصلی پیتزای چهارفصل در فصل بهار است.

 

طریقه کاشت بذر آرتیشو سبز  :

مرحله اول :

آرتیشو محصول فصل خنک است و بهترین رشد در ۲۴ درجه در روز و ۱۳ درجه در شب انجام می‌شود.

آرتیشو به سرما مقاوم است ولی قسمت هوایی آن در اثر سرمای زمستان و یخبندان خشک می‌شود.

آرتیشو چندین درجه سرمای زیر صفر را تحمل می‌کند

ولی اگر یخبندان در طی رشد گیاه برای مدت زیادی ادامه یابد می‌تواند گیاه را از بین برد

و یا به آن صدمه بزند. به همین دلیل آرتیشو را در مناطقی که دارای آب و هوای ملایم در زمستان است می‌کارند.

ساقه گوشتی زیرزمینی آن در مجاورت سرمای منهای ۱۰ درجه سانتی‌گراد به مدت چند روز از بین می‌رود.

قسمت خوراکی آرتیشو در سرمای پائین‌تر از منهای ۲ درجه سانتی‌گراد از بین می‌رود. ‌

آرتیشو را می‌توان در کلیه خاک‌ها کشت نمود.

 

مرحله دوم :

مناسب‌ترین زمین‌ها برای کشت آرتیشو خاک‌های رس و شنی حاصلخیز بازهکشی و مواد کافی است.

pH مناسب خاک بین ۸-۶ است.

تکثیر گیاه از طریق کاشت بذر و پاجوش است .

جهت کاشت بذر،ابتدا بذر ها در خزانه کاشته شده و زمانی که گیاه برگه شد آن را به محل اصلی منتقل می کنند.

به این منظور خزانه را در پائیز زیر و رو کرده خاک آن را نرم میکنند

و به مقدار کافی کود حیوانی پوسیده می دهند ( ۲۰ تن در هکتار یا ۲ کیلوگرم در متر مربع )

در اوایل بهار روی پشته هایی که از قبل آماده کرده اند

و فاصله آنها از یکدیگر ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر باشد به دنبال هم می کارند .

پس ازرشد کافی بوته ها را به فاصله ۵ سانتیمتراز یکدیگرتُنُک میکنند.

 

مرحله سوم :

بذرآرتیشو، قدرت رویش (قوه نامیه) خود را حدود ۵ سال حفظ میکند .برای تهیه ۱۵۰ تا ۳۰۰ بوته آرتیشو حدود ۶ تا ۱۲ گرم بذر کافی است که می توان در ۱۰۰ متر مربع زمین کاشت .

پس از آن که بوته ها به رشد مناسب رسیدند ( حدود یک ماه بعد از کاشت ) آنها را به محل اصلی که قبلا آماده شده است منتقل می سازند .

فاصله کاشت در زمین اصلی به فواصل ۱۰۰×۷۵ و ۱۰۰×۱۰۰ و یا ۸۰×۸۰ سانتی متر می‌باشد.

در کاشت یکساله از کشت مستقیم بذر استفاده می‌شود.

 

مرحله چهارم :

به‌دلیل جوانه‌زنی ضعیف و یا عدم جوانه زنی بذرها، نیازمند کاشت با تراکم بیشتر و با فاصله نزدیک‌تر هستیم و بعد از آن باید گیاهان اضافی تنک شوند.

آرتیشو با بذر زیاد می‌شود پس از جوانه‌زدن برگ‌های طوقه‌ای شکل تشکیل می‌شود

که در ادامه رشد ساقه گل‌دهنده از آن ظاهر می‌شود ریشه‌ها و قسمت‌های تحتانی ساقه گوشتی شده و به‌صورت اندام ذخیره‌ای در می‌آید.

بذر آرتیشو نسبتاً درشت است. نشأ کاری برای بهبود جوانه‌زنی غیر یکنواخت و طول رویش طولانی استفاده می‌شود.

مبارزه با علوفه هرز ، سکه شکنی و تغذیه مداوم از جمله کارهای مرتبط با داشت  می باشد.

 

مرحله پنجم :

گل ها را به صورت غنچه (قبل از باز شدن گل‌ها) قابل برداشت هستند؛برداشت آرتیشو ، در دوره محدودی تا اوایل پائیز انجام می گیرد .

نهنج این گیاه خوراکی بوده و چون گوشتی است با ارزش‌ترین قسمت گیاه می‌باشد و عمل برداشت غنچه‌ها قبل از آنکه نرم و یا فیبری شوند، صورت می‌گیرد.

هنگام برداشت محصول باید سعی نمود ۵ سانتی‌متر از ساقه با گل همراه باشد

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که به “بذر آرتیشو سبز” نظر میدهد

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *